dissabte, 10 de maig del 2008

Salsa de pera i roquefort

A la nostre primera reunió vam menjar espaguetis amb aquesta salsa.

La salsa consisteix en barrejar la mateixa quantitat de suc de pera, caldo de pollastre i nata líquida. Això cal coure-ho una mica al foc, però que no redueixi massa. Quan estigui ben calent, tireu la barreja sobre la pasta, on previament haureu posat roquefort, orenga i nous.

Les quantitats de formatge, orenga i nous, feu-les al gust!

1 comentari:

Lapsus Lingua ha dit...

Ara tinc ganas. Però tindré que esperar una mica. Són les 10: 30.

M´agrada molt el blog.
Una abraçada.

Ana